31 Jan 2012, Posted by admin in Cucina regionale, Pomì in cucina, 0 Comments Tagged cucina emiliana, ricette con il pomodoro, ricette regionali

Il pomodoro nella cucina regionale italiana

Il pomodoro rappresenta uno degli ingredienti fondamentali della cucina Mediterranea e il suo utilizzo è ampiamente diffuso in tutte le cucine regionali italiane.
Per questo motivo, abbiamo deciso di proporvi le più famose ricette regionali a base di pomodoro, a partire proprio da quella in cui vengono coltivati i pomodori utilizzati nei prodotti Pomì: i territori di Parma, Piacenza, Cremona e Mantova. (more…)