04 Apr 2012, Posted by admin in Occasioni, Pomì in cucina, 0 Comments Tagged menu di Pasqua, ricette di Pasqua

La Pasqua a casa Pomì

Non è Pasqua se sulla tavola degli italiani non ci sono uova, agnello e cioccolato. Noi di Pomì siamo soliti vedere la vita “in rosso” e per questo motivo abbiamo deciso di proporvi qualche ricetta della tradizione pasquale, cioccolato a parte, arricchita della nostra densa e cremosa passata di pomodoro. (more…)

04 Apr 2012, Posted by admin in Pomì in cucina, 1 Comments Tagged ricette di carne, ricette di Pasqua, ricette di secondi

Ricetta del carré di agnello

Ingredienti:

Preparazione:

1. Riscaldate il forno a 190°;
2. Tagliate i pomodorini a metà e metteteli in una teglia per arrosti dal bordo alto;
3. Arrostite i pomodori per 30 minuti, finché iniziano a scurirsi;
4. Nel frattempo, scottate gli spinaci in acqua bollente per qualche minuti, scolateli e tritateli grossolanamente;
5. Unite gli spinaci, i cannellini scolati e il brodo ai pomodori;
6. Sminuzzate i filetti di acciuga e spargeteli sulle verdure;
7. Scaldate una padella a fuoco alto e fate rosolare i carré su tutti i lati per qualche minuto;
8. Distribuite le verdure in quattro piatti;
9. Tagliate i carré in costolette singole, appoggiatele sulle verdure e bagnatele con il sugo di cottura.

04 Apr 2012, Posted by admin in Pomì in cucina, 1 Comments Tagged ricette di Pasqua, ricette pomodoro, ricette sughi

Ricetta ragù di agnello

La ricetta per prepare un ragù gustoso e saporito con la carne di agnello. (more…)

04 Apr 2012, Posted by admin in Pomì in cucina, 1 Comments Tagged ricette antipasti, ricette con le uova, ricette di Pasqua, ricette verdure

Ricette di antipasti per la Pasqua

Idee per gli antipasti di Pasqua? Te ne proponiamo due: con gli asparagi, tipico ortaggio di stagione, e con le uova, le protagoniste dei pranzi pasquali. (more…)